DIY تندور: 60 صورة وأفكار

في الآونة الأخيرة ، في المناطق الخاصة ، يمكنك العثور بشكل متزايد على أفران شرقية باسم غريب - تندور. إنها رائعة للطهي في الهواء الطلق وستبهر ضيوفك بالتأكيد. ما هو جميل بشكل خاص - يمكن القيام بهذا الجهاز بيديك. كيف؟ دعونا نلقي نظرة على هذه المشكلة بمزيد من التفصيل!

لفهم كيفية عمل التندور ، سنصف عملية تشغيله باستخدام مثال متغير الطين. هذا هو واحد من أكثر الاختلافات شيوعًا في المواقد الشرقية الموجودة في منطقتنا.

يدور الهواء بفضل النفخ - فتحة خاصة في الجزء السفلي تدعم الاحتراق. في الصنف الأوزبكي تصطف وعاء الطين مع الطوب الحراري. السر الرئيسي هو ملء الفراغات بين الطوب وجدران وعاء الطين باستخدام الرمل أو الملح - وهذا يسمح لك بالحفاظ على درجة الحرارة لأطول فترة ممكنة.

يستخدم الفحم أو الحطب كوقود. يتم وضعها في الجزء السفلي من المرجل من خلال الأعلى ، ثم يتم إشعالها. يتم تحضير الأطباق باستخدام شواية أو أسياخ.

يُصنع التندور فقط من مواد ذات قدرة عالية على الاحتفاظ بالحرارة. بعد التسخين ، اعتمادًا على الوقود المحدد ، يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى 250-400 درجة مئوية. بفضل المواد المناسبة ، هذا الفرن قادر على الحفاظ على درجة الحرارة لمدة 5-7 ساعات.

في هذا القسم ، سننظر في كيفية بناء التندور باستخدام الطوب. هذا خيار بسيط للغاية ولا يتطلب مواد ومهارات غير تقليدية.

يبدأ أي نوع من أعمال البناء بإعداد دقيق ، لأن هذا هو مفتاح النتيجة الناجحة. إذا كانت لديك خبرة في وضع الطوب ، فستكون العملية بأكملها بسيطة للغاية بالنسبة لك. هذا تصميم بسيط إلى حد ما ، ولكن إذا كنت تواجه البناء لأول مرة ، فيجب عليك قراءة خوارزمية البناء بعناية وإعداد جميع المواد اللازمة.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى حساب الكمية المطلوبة من المواد أو استخدام المخططات الجاهزة المصحوبة بالتقديرات. لقد أعددنا لك تعليمات قياسية وقائمة بالمواد المطلوبة. لذا ، بالنسبة للمبتدئين ، ستحتاج إلى:

1. حوالي 100-150 كجم من خليط من الرمل والحصى ؛
2. شبكة للتعزيز - حوالي 2 متر مربع ؛
3. 7 كجم من الاسمنت (استخدم بشكل أفضل) ؛
4. 60-70 قطعة من الطوب الناري.
5. خليط مقاوم للحريق لوضع المواقد أو المواقد - 10-15 كجم ؛
6. إذا كنت تنوي طلاء التنور ، قم بشراء طلاء مضاد للحريق.

عند إعداد جميع المواد اللازمة بالفعل ، احرص على توفر مجموعة الأدوات اللازمة. على الأرجح ، يمكن العثور على معظم العناصر الموجودة في القائمة في داشا أو اسأل جيرانك ، ولكن حتى إذا كان عليك شراء شيء ما ، فلن يفسدك. لبناء التندور من الطوب بيديك ، تحتاج إلى هذه الأدوات:

- قاعدة الجص (يفضل على طول القاعدة) ؛
- دلو أو حاوية أخرى لعجن الخرسانة ؛
- سكين معجون ؛
- فرشاة طلاء ووعاء للطلاء ؛
- البلغارية وكذلك دوائر على الحجر.

كما ترى ، القائمة ليست كبيرة جدًا أو غريبة. إعداد كل التركيبات لن يكون صعباً عليك.

من أجل عمر خدمة طويل ، يحتاج التندور إلى أساس موثوق به للغاية. هو الذي سيعطي موقعًا مستقرًا للبناء بأكمله. على الرغم من حقيقة أن هذا ليس بناءًا ثقيلًا جدًا ، إلا أن الكثير يعتمد على التربة. على سبيل المثال ، إذا كان يحتوي على الكثير من الطين ، فيجب تعزيز القاعدة.

إذا كان الغطاء الأرضي على موقعك ثقيلًا ، فاستخدم الدعامات القائمة على الأعمدة. في حالة التربة الأخف ، على سبيل المثال ، الرملية ، من الضروري ملء البلاطة الخرسانية مسبقًا التي سيوضع عليها الفرن نفسه.

بناءً على مخططنا والمواد المعدة ، ستكون مساحة التندور بالكامل 100 × 100 سم ، وستكون الوسادة الخرسانية بسمك لا يقل عن 10 سم كافية للحفاظ على هيكل بهذه المنطقة.

تبدو الخرسانة المناسبة والجيدة مثل القشدة الحامضة الرمادية السميكة. لإعداده ، يجب الالتزام بالنسب التالية: 3 أجزاء من الرمل ، جزء واحد من الحصى مع جزء لا يزيد عن 1 سم ، 1 نسبة من الأسمنت. إذا التزمت بهذه التوصيات ، فستحصل على مزيج ممتاز.

حاول حساب الكمية المطلوبة من خليط الخرسانة بشكل صحيح ، لذلك يمكنك التنقل حسب حجم الحفرة لملء البلاطة. قم ببناء صب الخرسانة الخشبية لأساس مسطح. غطي الجزء السفلي من الحفرة بطبقة من الرمل حوالي 5 سم ، ثم صب الماء. يعمل الرمل بمثابة وسادة مخمد ، مما يؤثر بشكل إيجابي على متانة المبنى. اتبع جميع التوصيات ، وستحصل على بلاطة خرسانية مسطحة ومناسبة للمؤسسة. تذكر استخدام مستوى بحيث تكون قاعدة بنيتك متساوية قدر الإمكان.

مجموعات خرسانية في موعد لا يتجاوز ثلاثة أيام بعد الصب. القرار الصحيح هو السماح لها بالتخمير لمدة أسبوع تقريبًا ، وعندها فقط استمر في بناء التنور. إذا كان هناك طقس حار وجاف أثناء وضع الأساس ، فتأكد من معالجة الخرسانة بشكل دوري بالماء حتى لا يجف ويتصدع.

الطوب الحراري (fireclay) - خيار يجب تفضيله ، لا يمتص السائل ، ويمكنه أيضًا تحمل درجات الحرارة العالية جدًا. في المقابل ، تسمح لك كثافة هذه المواد بعدم الانهيار تحت وزن الهيكل بأكمله.

ميزة أخرى لاختيار هذا الطوب هي مقاومته لانخفاضات درجة الحرارة الحادة. هذا هو السبب في أنه ينبغي استخدامه لبناء التنور في الشارع. يتواءم هذا النوع مع الصقيع ، كما أنه آمن تمامًا لإشعاله في الشتاء واستخدامه للغرض المقصود منه دون خوف من سلامة المبنى.

ضع القاعدة في دائرة ، أولاً ضع روبرويد تحتها. ضع الطوب ، ثم قم بتمييزهم وقطعهم بمطحنة حتى يحصلوا على الشكل المطلوب. استخدم فقط مزيج مثبطات اللهب لوضع الطوب.

لتلبية القاعدة لبدء وضع الجدران ، تحتاج إلى النظر في عدد من الميزات. سيكون القرار الصحيح هو جعل القاعدة مساوية لارتفاع التندور بالكامل ، ونسبة القاعدة إلى أعلى العنق هي 1 إلى 3. إذا كنت تصنع فرنًا بناءً على توصياتنا للأحجام ، فاستخدم لوح خشب بارتفاع لا يقل عن 1 متر لجعل القاعدة ، لأنه سيكون طول قاعدة القاعدة 30 سم.

لإنتاج الأنماط ، عادة استخدام الخشب الرقائقي. الخشب الرقائقي المطلي أو المطلي مثالي.

في مثالنا ، يتم تكديس الطوب رأسيًا ، لذلك تحتاج إلى الكثير من الملاط. اضبط الحواف الداخلية للتندور بإحكام قدر الإمكان للحفاظ على الجدران جيدة قدر الإمكان. لا تنس أن تعمل بدقة على جميع اللحامات مع الحل ، لا تحتاج إلى توفير القوة.

لتعزيز الهيكل بأكمله ، استخدم سلك فولاذي أو شبكة مقواة. إذا كنت تستخدم السلك ، فقم بتقوية كل صف. في حالة الشبكة المعززة ، يمكنك القيام بثورة واحدة فقط في دائرة.

عند الانتهاء من التصميم الأساسي ، يمكنك الانتقال إلى الجص. يجب أن يتم ذلك باستخدام نفس خليط الفرن. حاول عمل سماكة لا تقل عن 10 مم.

انتظر حتى يجف الجص تمامًا ، للتجفيف الآمن ، يمكنك لف الهيكل بفيلم.

يمكن البدء في طلاء البناء المجفف. يمكنك وضع طلاء أكريليك حراري أو تبييض. يمكنك أيضا استخدام الجص الزخرفية لتزيين التنور ، وعندها فقط - الطلاء.

بعد ذلك ، نقوم بوصف التعليمات خطوة بخطوة لبناء التندور باستخدام الطين. هذه طريقة أكثر تعقيدًا وتستغرق وقتًا طويلاً لتصنيع الفرن. قبل الشروع في بنائه ، حاول دراسة المشكلة والتفكير فيما إذا كنت حقًا بحاجة إلى عينة من الطين. تجدر الإشارة إلى أن الاختلاف الرئيسي ، وربما الوحيد ، عن خيار الطوب هو القدرة على خبز الكعك على الجدران الطينية.

الأحجام الكلاسيكية للتندور الطيني هي: الارتفاع من 1 إلى 1.5 م ، القطر - حوالي 1 م ، أعلى - 50 سم. لتشكيل وعاء من الطين ، استخدم مزيجًا من طين الكاولين وصوف الإبل أو الأغنام. عندما تكون جميع المواد جاهزة - اذهب إلى العمل.

نقطع الصوف 1 - 1.5 سم ونمزج بالطين. تحتاج إلى العجن إلى قوام الكريمة الحامضة الرمادية السميكة. لجعل الطين قويًا ومتينًا ، اتركه في مكان مظلم لمدة أسبوع تقريبًا. خلال فترة التعرض بأكملها ، قم بإزالة الرطوبة الزائدة من سطح الصلصال ، ولكن في نفس الوقت يجب أن تظل رطبة. خلاف ذلك ، عند تشغيل التنور ، سوف ينكسر.

من أجل تشكيل التندور ، من الضروري تحضير صفائح من خليط الطين بسمك حوالي 5-10 سم ، وبعد ذلك ، في التصنيع التقليدي لهم ، يقومون بتشكيل كوب من الفرن ، لكن هذه الطريقة تتطلب مهارات ومهارات كبيرة. إذا لم تكن مستعدًا لتحمل المخاطر والقيام بكل شيء بشكل تقليدي ، يمكن للبرميل مساعدتك.

عند استخدامه ، تحتاج إلى فك الأطواق وصب الماء. اتركيه لمدة أسبوع لتنتفخ. سيعطيها هذا الشكل اللازم لصنع التنور. صفي المياه ، جففي البرميل تمامًا ، وعالجي الجدران بالزبدة من الداخل. عندما يتم امتصاصه قليلاً ، يمكنك المتابعة لاستخدام النموذج. ننصحك بإعداد قالب الطين والخليط في نفس الوقت.

في هذه المرحلة ، من الممكن بالفعل البدء في تشكيل التندور في شكل أو لف النقانق من خليط طيني بقطر لا يزيد عن 5-7 سم وطول يصل إلى 1 متر ، وتشكيل فرن منها بالفعل. هذا لا يلعب دورًا كبيرًا ، الشيء الرئيسي هو فهم كيف تفضل.

ضع الصلصال بإحكام على جدران البرميل ، ثم ادهنه وربط اللحامات بيديك أو مجرفة. اجمع كل جدران الفرن ، ولكن لا تغطي الجزء السفلي. يجب أن يصل تضييق الجزء العلوي إلى نصف القطر الكامل للبرميل.

عند تشكيل شكل الفرن بالكامل ، قم بتلميع الصلصال من الداخل بالكامل. يجب أن تكون سلسة قدر الإمكان. الآن اترك الفرن ليجف.

بمجرد أن يجف الطين ، سوف يتأخر بهدوء خلف جدران البرميل. قم بإزالة الأطواق وتفكيك البرميل وإخراج التنور.

ضع الفرن على طوب محضر أو ​​خرسانة أو صهر. يجب أن يكون لها فتحة لتدوير الهواء ، ما يسمى ب "الضربة". امزج الفرن والقاعدة مع نفس الصلصة واتركها تجف.

بالفعل في هذا النموذج ، يكون التندور الخاص بك جاهزًا للاستخدام ، ولكن إذا كنت ترغب في الحفاظ على درجة الحرارة لأطول فترة ممكنة ، فيجب عليك تغطيتها بالطوب ، وملء الفجوة المكونة من الرمل أو الطين. سيكون هذا التصميم قادرًا على الحفاظ على درجة الحرارة لمدة 5-7 ساعات.

تندور هو فرن ذو تاريخ طويل ، يتم عرضه على مظهره. لديك فرصة فريدة لخلقها بنفسك ، لذا ربما ترغب في التعرف على التنوع في التصميم والاستلهام من الاختلافات التقليدية أو الحديثة في التنور. قمنا بإعداد صور جميلة لمساعدتك على القيام بذلك. استمتع بالمشاهدة!