Cuina japonesa: 85 fotos i idees

Mentre realitzem la reparació de la cuina, cadascun de nosaltres vol veure-la com un espai còmode i ergonòmic, on és agradable i convenient no només cuinar menjar, sinó també menjar, reunir-se en un cercle d’amics sobre una tassa de te. Si no sou partidari d’allò més habitual, us proposem que considereu l’opció de decorar la cuina a l’estil japonès, que s’ajusta perfectament a qualsevol mida de l’habitació i la convertiu en una habitació especial que no voleu deixar.

Els residents de la Terra del Sol Naixent sempre han pogut apreciar la bellesa i el racionalisme. Nombrosos cataclismes van obligar els japonesos a equipar les seves llars amb una part predominant de minimalisme, on la funcionalitat ergonòmica predomina sobre la decoració exuberant, que embolcalla l'espai amb moltes coses innecessàries. Un paper important en l’ordenació ascètica de les llars japoneses va tenir la filosofia nacional, segons la qual tot el que passa a l’entorn és només vanitat, i cal tenir cura del món interior.

Es poden distingir les principals característiques del disseny d’interiors com ara: l’ús de materials naturals amb una paleta de colors naturals (fusta, pedra, bambú, seda, paper d’arròs), mobles arrebossats de les formes correctes, manca de llum brillant i decoració, així com substituir les parets interiors per unes d’originals.

En interiors europeus moderns, per descomptat, alguns detalls es simplifiquen: el paper d’arròs natural es substitueix pel vidre esmerilat, el plàstic i s’utilitza el MDF sovint en lloc de la fusta. Les particions Shoji també es troben cada vegada menys: la seva instal·lació és aplicable a espais grans, en una petita cuina, es reflecteixen en la decoració de les façanes dels auriculars, i la decoració. Malgrat això, l'estil japonès és reconegut com un dels més estètics, combinant contenció, simplicitat i, alhora, la invariantia de les tradicions de la cultura antiga.

La paleta de colors de l’interior d’estil japonès estava molt influenciada pel desig de la gent de viure en harmonia amb la natura, de manera que els tons principals de la cuina seran el beix, el marró, el verd, el gris, el cirerer i el negre. Hi ha inclusions ambre comparables al color de la mel, i també tons d'aigua: blau i blau. La paleta blanca, inacceptable per als interiors japonesos, es substitueix per la crema de llet. El disseny no utilitza més de tres tons, entre els quals destaca la llum. Gràcies a aquest esquema de colors, l'estil japonès és perfecte per a qualsevol habitació, malgrat la mida i la ubicació respecte dels punts cardinals.

El beige és un matís bàsic neutre que es pot combinar amb molts colors. Té una energia tranquil·la i es considera proper al color de la pell d’una persona, per tant no es pot concentrar en ella mateixa. A l’interior de la cuina, pot estar present en grans quantitats en forma de materials de decoració o façanes dels auriculars. El millor de tot és que es combina una paleta beix amb un marró proper, però no s’exclou la presència de tons contrastats.

El color vermell s’associa entre els japonesos amb força i masculinitat. Fins i tot a l’edat mitjana, la gent va honrar l’element del foc, donant calor i vida, considerant-lo un símbol de pau, prosperitat de la família. A l’interior, la paleta vermella pot revitalitzar significativament la situació, ressaltar les zones més importants. La paleta vermella amb tons wenge i ivori coincideix perfectament.

El color crea uns contrastos impressionants en l'ambient relaxat de la cuina japonesa.Provoca associacions amb fiabilitat, calidesa del massís de la fusta, et fa concentrar-se en la presa de decisions correctes. Tanmateix, una sobreabundància en l’interior pot causar depressió i decepció, per la qual cosa és important triar l’ombra i els companys adequats, entre els quals els més reeixits seran els tons daurats, sorra, verd.

La paleta d’olives a l’interior japonès té un aspecte força orgànic. El color s’associa a la natura, té un efecte positiu enorme en l’estat emocional d’una persona, es calma, ajuda a escapar dels problemes de pressió. Però cal utilitzar-lo a l’interior de forma dosificada per no provocar un estat passiu. La paleta d’olives es veurà encara més expressiva envoltada de textures llenyoses properes, i el fons principal pot ser la llet o el gris clar.

La paleta grisenca entre els japonesos és considerada un símbol de noblesa i saviesa. Sobre els seus antecedents, tots els colors brillaran de manera expressa i elegant. Atès que els japonesos no estan inclinats a decorar la decoració de la paret en colors foscos, el color negre estarà present a les façanes dels auriculars, i els tons vermells, perles, olives es convertiran en els seus millors aliats. També s’utilitza per dibuixar dibuixos, jeroglífics.

Com dèiem anteriorment, en el disseny de la cuina a l’estil japonès, es prefereixen els materials naturals. Tot i això, convé tenir en compte el fet que, a diferència dels edificis japonesos originals amb una absència gairebé completa de envans, els interiors actuals estan dotats de zones tancades modestes, i no tots els materials acabats poden fer front a condicions d’humitat elevada i extremes de temperatura. Per tant, parem atenció als mètodes d’acabat més resistents a la humitat i fàcilment rentables.

El material de decoració tradicional de la cuina d'estil japonès és un tauler de fusta. Avui en dia, aquest tipus de decoració és rellevant per a cases particulars, i en les condicions dels apartaments es substitueix per linòleum, tauler de parquet o laminat. Podeu triar terres de porcellana del sòl, incloent-hi la imitació de l'estructura de fusta o de la pedra. Una gran incorporació serà la estora de tatami a prop de la zona de treball o de menjador.

Per decorar les parets de la cuina a l’estil japonès, podeu triar guix decoratiu o paper pintat normal d’un color neutre. Per determinar les zones d’accent, s’utilitzen panells de fusta, a més de plàstics que imiten fusta, bambú i murals temàtics. Una paret es pot dissenyar sota la partició shoji mitjançant la instal·lació de panells de PVC a sobre en disseny japonès.

Cal prestar una atenció especial al davantal, que sovint es converteix en l’element decoratiu principal: es pot decorar amb mosaics de pedra, pedra artificial o pells amb imatges sobre temes japonesos.

L’opció més fàcil per decorar la superfície del sostre és la pintura o el blanqueig. Però, si voleu maximitzar el disseny de la vostra cuina a la identitat japonesa i permetre l'alçada dels sostres, podeu construir una estructura més complexa. Per fer-ho, tota la zona del sostre es divideix en quadrats i s’adossen bigues de fusta. La part interior es pot pintar o decorar amb un teixit mat i teixit mat i les bigues han de deixar-se en forma.

El sistema de sostre d’Armstrong té un aspecte increïble. Per construir-lo, cal unir perfils longitudinals i transversals al sostre del projecte, dividint l'àrea en quadrats. Posteriorment, les vores es poden pintar amb pintura fosca o enganxar-les amb una pel·lícula autoadhesiva sota un arbre. A continuació, s’instal·len accessoris a les cel·les obtingudes i es recobreixen amb plaques de plàstic, que també es poden decorar amb paper, tela o imatges seleccionades en colors silenciats sobre un tema japonès.

A les cases japoneses antigues, s’acostumava a instal·lar mobles baixos, utilitzar catifes i taules esquat per a l’equipament de la zona de menjador. Per descomptat, per a un ciutadà europeu, aquest mobiliari causarà moltes molèsties i els propis japonesos ja no s'adhereixen a aquestes tradicions. Per tant, per apropar la situació a la japonesa, escollim mobles de fusta sense pintar, de forma estricta i correcta.

És millor amagar electrodomèstics, inclòs un refrigerador, a les entranyes de l’auricular. La taula de menjador està sovint equipada molt a fons, té una sobretaula de pedra o de fusta. És millor triar taquilles més estretes i lleugeres, amb nanses petites o sense totes. Les plaques de vidre gelat amb calaix que imita el shoji quedaran boniques.

A l’interior japonès es prefereix la il·luminació dispersa, de manera que la il·luminació interior del sostre en aquest cas serà una solució molt rendible. A més d’ella, podeu instal·lar canelobres centrals, organitzar il·luminació de mobles, col·locar punts al llarg del perímetre de la cuina. Llums amb matisos de bambú teixit, paper d’arròs, palla. Ja que els japonesos honren les formes geomètriques correctes, els contorns quadrats, rectangulars o esfèrics clars són característics dels accessoris d'il·luminació.

Tot i que l'estil japonès rebutja una decoració exuberant, no obstant això, cal que la sala adquireixi un disseny temàtic que no sembli avorrit i desert. Per fer-ho, utilitzeu detalls com ara desplaçaments de paret amb cites encertades, pintures murals amb imatges sobre temes japonesos, impressions. La decoració serà figureta de ceràmica i porcellana, gerros, que s’instal·len en nínxols estrets. Per fer-ho, no cal fer cap escot a la paret: només cal deixar un dels armaris de la cuina sense una porta. Obteniu plats autèntics: set de te, set de sushi, plats per fruites i dolços. Els macos vius associats a la naturalitat per part dels japonesos, especialment els tradicionals per a la cultura dels bonsais, es veuran harmoniosament a l'interior.

Els principis d’interiors japonesos són ideals per a espais reduïts. Utilitza materials acabats exclusivament lleugers. No paga la pena construir estructures complexes al sostre que "robin" una part de l'espai vertical, és més fàcil fer-ho amb la pintura o, si realment voleu alguna cosa especial, fer decoracions a partir del tauler sec.

Els mobles han de ser lleugers: tenir prestatgeries obertes o imitació de envans japonesos a les façanes, que donen una certa ingravidesa. Els principis del disseny de la il·luminació no es canvien; hauria d’haver molta llum tènue, per la qual cosa haureu d’instal·lar els llums generals del sostre i els locals, destacant zones importants. Els pots, les pintures murals, els fons de pantalla amb imatges temàtiques, els plats es convertiran en una decoració per a una petita cuina d’estil japonès.

La peculiar estètica de l’estil no deixa de sorprendre’s amb la combinació de notes minimalistes i la magnificència de motius naturals amb elements de l’originalitat de la Terra del Sol Naixent. Doneu un cop d’ull als nombrosos exemples de cuina d’estil japonès que es troben a la fotografia de la nostra galeria i no dubteu a triar l’opció que us agradi. Gaudeix veient!