Kuinka puhdistaa astia noesta?

Huolimatta siitä, että keittiöissä ilmestyy vuosittain yhä yleisempiä, monitoimilaitteita, paistinpannu on edelleen välttämätön osa keittiötarvikkeita. Monet ruuanlaittoprosessit ilman sitä ovat yksinkertaisesti käsittämättömiä, joten on erittäin tärkeää huolehtia ruokia oikein niin, että ne kestävät mahdollisimman pitkään. Samanaikaisesti on tärkeää ottaa huomioon tuotteen materiaali - tiukempia toimenpiteitä voidaan soveltaa valurauta- ja alumiinipannuihin, mutta tefloni ja keramiikka vaativat herkän hoidon. Artikkelissamme puhumme kuinka voit tehokkaasti päästä eroon erilaisista epäpuhtauksista, noista ja ruosteesta erityyppisissä astioissa.

Paras tapa pitää astia puhtaana riippumatta siitä, mistä materiaalista se on valmistettu, on pestä se säännöllisesti jokaisen keiton jälkeen kuumalla juoksevalla vedellä sienellä, harjalla tai rievulla. Mutta rehellisesti sanottuna ei ole aina edes aikaa tällaiseen yksinkertaiseen menettelyyn. Seurauksena on, että jonkin ajan kuluttua katsomme valitettavasti noella täynnä astiaa tai kärsimme jatkuvasta ruoan palamisesta.

Jos haluat pelastaa suosikkipannusi niin surulliselta kohtalolta, riittää, että ainakin toisinaan suoritat yksinkertaisia ​​ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä. Kalsinoi esimerkiksi astia uunissa. Ripottele pohja runsaalla määrällä suolaa ja laita astiat uuniin. Odota, kunnes suola saa ruskeanruskean sävyn. Seuraavaksi sinun on odotettava vähän, kunnes suola on jäähtynyt, ja puhdista sen pohja.

Viimeinen vaihe on rasvan rasvan kasviöljy ja laita se uuniin taas hetkeksi. Saat todellisen tarttumattoman pinnoitteen, joka eliminoi ruuan polttamisen mahdollisuuden. Nopean nokikerroksen muodostumisen estämiseksi pannun sisällä voit käyttää tavallista ruokasoodaa: ripottele sen pohja, lisää vettä ja laita astiat tulelle. Seoksen olisi annettava kiehua vähän, sitten soodaliuos tyhjennetään ja astiat huuhdellaan.

Viimeaikaisten melko suosittujen, nykyaikaisten, teflonpannujen ominaisuus on tarttumaton pinnoite, joten monille ihmisille tuntuu, etteivätkö he pelkää nokea. Itse asiassa, jos et huolehdi astioista kunnolla, se voi näyttää hyvältä sekä ulkopuolella että sisällä. Sen poistamiseksi suosittelemme yhtä seuraavista menetelmistä.

Paras tapa poistaa öljyinen kerros on sitruunahappo. Sinun on kaadettava vesi paistinpannuun ja kaada yksi pakkaus happea, laitettava tuleen ja keitettävä. Kun liuos alkaa kiehua - sammuta se ja anna jäähtyä. Tänä aikana happo tekee puhdistustyöt, se on vain huuhdeltava astiat huolellisesti.

Puhdista tarttumaton pinta varovasti soodalla. Tämä menetelmä on samanlainen kuin edellinen: kaada vesi astiaan, lisää sooda (3 - 5 ruokalusikallista), kiehauta. Sitten odotamme myös, että vesi jäähtyy kokonaan ja huuhdellaan.

Melko epätavallinen tapa sisältää astioiden puhdistaminen omenalla (tarvitset yhden suuren tai pari keskikokoista). Hedelmät on kuorittava ja hienonnettu hienoksi mehu mehun muodostamiseksi. Levitämme rapsia kattilan pohjaan, levitä tasaisesti ja jätä 15 - 20 minuutiksi. Sitten poistamme omenamassan pehmeällä sienellä ja huuhtelemme jo puhtaan pannun.

Keraamiset pannut tunnustetaan yhdeksi kätevimmistä kevyt ja pinnoitettu. Heissä oleva ruoka palaa melko harvoin, mutta ongelmia kuitenkin tapahtuu, ja sinun täytyy päästä eroon niistä melko herkillä menetelmillä. Pinnoite reagoi negatiivisesti aggressiivisten kemikaalien käyttöön, siksi heidän valintansa on oltava tarkkoja.

Jos ruoka palaa keraamisessa paistinpannussa, mikä tapahtuu hyvin harvoin, sinun ei pitäisi yrittää poistaa sitä lastalla tai muulla laitteella - tällä tavoin pinta voi vahingoittua korjaamatta. Pannu on vain täytettävä vedellä ja jätettävä matalalle lämmölle 15 minuutiksi. Sellaisen toimenpiteen jälkeen lika ja uupuminen voidaan yleensä poistaa pehmeällä sienellä. Jos tämä ei auta, voit lisätä sitruunahappoa, mutta et missään tapauksessa saa käyttää soodaa.

Hyvä avustaja keraamisen astian puhdistuksessa voi olla alkoholi, joka poistaa helposti ruma tummat pisteet. Sinun on otettava pehmeä sieni tai puuvillatyyny, kostuta alkoholilla ja hiero pannu saastunut pinta. Jos et pystynyt eroon niistä heti, kiinnitä alkoholisoitu kangas tahraan ja odota 5-10 minuuttia - se katoaa varmasti.

Vaikka valurautaiset keittiövälineet ovat vähitellen siirtymässä nykyaikaisemmille materiaaleille, samankaltaisia ​​pannuja löytyy edelleen monien kotirouvojen arsenaalista - jotkut ovat perineet isoäideiltä ja toiset ovat hankkineet ne tänä päivänä, kunnioittaen materiaalin kestävyyttä. Mikä se oli, mutta valurauta-astian puhdistaminen ei menetä merkitystään, joten olemme keränneet joitain käytännön neuvoja, jotka auttavat tässä vaikeassa tehtävässä.

Tämä menetelmä käsittää valuraudan täydellisen puhdistamisen ulkopuolelta ja sisäpuolelta edullisimpien keinojen avulla. Aluksi sinun on löydettävä riittävän syvä ja leveä astia (ämpäri, pannu), johon astia mahtuu. Keräämme vettä siihen, laitamme tuleen, nukahtamaan pesujauhetta (5 rkl. Rkl) ja ruokasoodaa (1/2 kupillista), sekoita. Jauhe voidaan korvata raastetulla puoli pala pyykkisaippuaa. Tulokseksi saatuun liuokseen lisätään paperiliimaa ja laitetaan astia. Keittämisen jälkeen astioiden tulisi hautua alhaisella lämmöllä noin kahden tunnin ajan. Prosessissa noki hidastuu vähitellen. Määritetyn ajan kuluttua astia on poistettava astiasta ja puhdistettava teräsharjalla.

Jos olet huolissasi astian sisällä olevista hiilivarastoista - siitä on helppo päästä eroon tavallisen pyykkisaippuan avulla. On välttämätöntä jauhaa puoli saippuapatua raastimessa ja kaada syntynyt murus kattilan pohjalle. Täytä kaikki vedellä ja pani tuleen. Keittämisen jälkeen paistinpannun tulee seistä keskipitkällä lämmöllä noin 40 minuuttia, minkä jälkeen se poistetaan lämmöltä ja annetaan jäähtyä. Seos on tyhjennettävä ja astia pestään tavallisella pesuaineella.

Niille, jotka asuvat yksityisellä sektorilla tai joilla on kesämökki, suosittelemme käyttämään alkeellisinta, mutta melko tehokasta tapaa puhdistaa valuraudan paistinrasva rasvasta - polttamalla tulella. Tässä tapauksessa vaikein hetki on tulipalon rakentaminen ja sen palamisen ylläpitäminen pitkään, joten sinun on varastettava polttopuut etukäteen. Sitten kaikki on yksinkertaista - sinun täytyy asentaa paistinpannu tuleen ja odottaa, kunnes noki alkaa pudota. On tärkeää varmistaa, että kahvan materiaali ei sula ja ei syty.

Asunto-olosuhteissa tällainen toimenpide voidaan teoriassa korvata kalsinoinnilla uunin korkean lämpötilan vaikutuksesta, mutta joudut huolehtimaan laadukkaasta ilmanvaihdosta - loppujen lopuksi rasvainen noki sulaa ja polttaa.Siksi on parempi antaa etusija edellä käsitellyille lempeämmille menetelmille.

Alumiinipannuilla on pitkä käyttöikä, ne ovat kevyitä ja ihanteellisia ruuan kuumentamiseen nopeasti. Ruoanlaittoprosessin aikana ruoka kuitenkin palaa melko usein, joten pannuhoidon tulisi olla systemaattista.

Alumiinipannu voidaan puhdistaa tavallisimmalla suolalla ja etikalla. Sinun on otettava pieni astia ja sekoitettava siihen molemmat komponentit, kunnes tahna muodostuu. Levitämme syntynyt koostumus pinnalle ja puhdista se kovalla sienellä tai harjalla. Noki ja ruoste puhdistetaan siis melko nopeasti, ja astia näyttää uudelta.

Kuten valuraudan pinta, myös ruokien keittäminen kauhaan auttaa tässä. Täytämme suuren astian (10 litran ämpäri) vedellä ja kaadamme siihen seuraavat komponentit: punta soodaa, hierottu pyykkisaippuan sauva, useita pulloja silikaattiliimaa. Laitoimme kaiken tämän massan tulelle ja panimme pannun. Hiiliesiintymät alkavat yleensä jäädä 30–40 minuutin kuluttua, mutta luotettavuuden vuoksi voit pitää niitä pidempään. Tällaisen kylvyn jälkeen astiat tulee pestä huolellisesti harjalla juoksevan veden alla.

Tämä menetelmä käsittää puhallusastian ja urosvoiman kattavan puhdistuksen. Kaikki on melko yksinkertaista - lampun liekki on lähetettävä alukselle ja pidettävä jonkin aikaa. Pääsääntöisesti 5–7 minuuttia riittää räjähdyksen poistamiseen, mutta aika riippuu saastumisasteesta. On syytä harkita, että tällaista tapahtumaa ei voida suorittaa suljetussa tilassa ja lähellä syttyviä esineitä.

Lopuksi haluaisin huomauttaa, että jokaiselle pannulle voit valita erityisen pesuaineen riippumatta siitä, mistä materiaalista se on valmistettu. Erilaisten ratkaisujen ja tahnojen avulla on helppo ylläpitää ruokia hyvässä kunnossa, jotta niiden vapaa-aika ei varjostu varjoon keittiötarvikkeiden puhdistuksen jälkeen.