DIY tandoor: 60 fénykép és ötlet

A közelmúltban a magánterületeken egyre inkább keleti kemencéket találnak egzotikus névvel - tandoor. Kiválóan alkalmasak a szabadban főzésre, és minden bizonnyal lenyűgözni fogják a vendégeket. Ami különösen szép - ez az eszköz saját kezűleg is elkészíthető. Hogyan? Nézzük meg részletesebben ezt a kérdést!

A tandoor működésének megértése céljából agyag variáns példájával írjuk le működésének folyamatát. Ez a környéken található keleti kályhák egyik legnépszerűbb változata.

A levegő a fújásnak köszönhetően kering - egy speciális lyuk az alsó részben, amely támogatja az égést. Az üzbég fajtája az, hogy az agyagtál tűzálló téglákkal van bélelve. A fő titok a tégla és az agyag edény falai közötti üregek kitöltése homokkal vagy sóval - ez lehetővé teszi a hőmérséklet lehető leghosszabb ideig tartását.

Üzemanyagként szén vagy tűzifa kerül felhasználásra. Ezeket a kazán aljára helyezik a tetején keresztül, majd meggyújtják. Az ételeket grill vagy nyárs felhasználásával készítik.

A Tandoor csak olyan anyagokból készül, amelyek nagyfokú hőmegtartó képességgel rendelkeznek. Hevítés után, a választott üzemanyagtól függően, a hőmérséklet elérheti a 250-400 Celsius fokot. A megfelelő anyagoknak köszönhetően ez a kemence 5-7 órán keresztül képes fenntartani a hőmérsékletet.

Ebben a részben megvizsgáljuk, hogyan lehet tandárt építeni tégla segítségével. Ez egy nagyon egyszerű lehetőség, amely nem igényel szokatlan anyagokat és készségeket.

Bármilyen típusú építési munka alapos előkészítéssel kezdődik, mivel ez a siker eredményének kulcsa. Ha van tapasztalata a téglalapításban, akkor az egész folyamat meglehetősen egyszerű lesz az Ön számára. Ez egy meglehetősen egyszerű terv, de ha először találkozik falazattal, akkor figyelmesen olvassa el az építési algoritmust, és készítse el az összes szükséges anyagot.

Mindenekelőtt ki kell számolnia a szükséges anyagmennyiséget, vagy használnia kell a kész sémákat, amelyeket becslések kísérnek. Elkészítettük az Ön számára szabványos utasításokat és a szükséges anyagok listáját. Tehát az indítókhoz a következőkre lesz szüksége:

1. Kb. 100–150 kg homok és kavics keverék;
2. Rács a megerősítéshez - körülbelül 2 nm;
3. 7 kg cement (jobb felhasználás);
4. 60–70 darab tűzálló tégla;
5. Tűzálló keverék kandallók vagy kályhák fektetéséhez - 10–15 kg;
6. Ha a tandárt festeni szándékozik, vásároljon tűzálló festéket.

Amikor az összes szükséges anyag elkészült, vigyázzon a szükséges szerszámkészlet rendelkezésre állására. Valószínű, hogy a lista legtöbb elemét megtalálja a dachánál, vagy megkérdezheti a szomszédaitól, de még ha valamit is kell vásárolnia, az nem tönkretesz téged. A tégla tégla építéséhez saját kezével az alábbi eszközökre van szüksége:

- vakolatszabály (lehetőleg az alap hossza mentén);
- vödör vagy más tartály beton gyúrására;
- Putty kés;
- ecset és tartály festékhez;
- bolgár, valamint körök a kőn.

Mint láthatja, a lista nem túl nagy vagy egzotikus. Az összes szerelvény előkészítése nem lesz nehezen nehéz.

A hosszú élettartam érdekében a tandúrnak nagyon megbízható alapokra van szüksége. Ő az, aki stabil helyzetet fog adni az egész épületnek. Annak ellenére, hogy ez nem túl nehéz szerkezet, sok a talajtól függ. Például, ha sok agyagot tartalmaz, akkor az alapot meg kell erősíteni.

Ha webhelyének talajtakarója nehéz, akkor használjon oszlop alapú támaszt. Könnyebb talaj, például homokos talaj esetén előzetesen meg kell tölteni a betonlapot, amelyen maga a kemence lesz.

Sémánk és az elkészített anyagok alapján az egész tandár területe 100x100 cm lesz. Egy legalább 10 cm vastagságú beton párna elegendő egy ilyen felületű szerkezet fenntartásához.

A megfelelő és jó beton úgy néz ki, mint vastag szürke tejföl. Elkészítéséhez be kell tartania a következő arányokat: 3 homokfrakció, 1 frakció kavics, legfeljebb 1 cm töredékkel, 1 arányú cement. Ha betartja ezeket az ajánlásokat, kiváló keveréket kap.

Próbálkozzon helyesen kiszámítani a szükséges betonkeverék mennyiségét, mert ehhez navigálhat a tálca kitöltésére szolgáló gödör mérete alapján. Építsen fa zsaluzat lapos alapra. Fedjük le a gödör alját kb. 5 cm homokos réteggel, majd öntsünk vizet. A homok csappantyúként szolgál, amely pozitívan befolyásolja az épület tartósságát. Kövesse az összes ajánlást, és sík, megfelelő betonlapot kap az alapra. Ne felejtsen el olyan szintet használni, hogy a struktúrája a lehető legegyenletesebb legyen.

A betonkészletek legkorábban az öntés után három nappal. A helyes döntés az, ha körülbelül egy hétig hagyjuk főzni, és csak akkor folytassuk a tandár építését. Ha az alapozás során forró és száraz idő van, feltétlenül rendszeresen kezelje a betont vízzel, hogy az kiszáradjon és repedjen.

Tűzálló (tűzálló) tégla - egy olyan lehetőség, amelyet előnyben kell részesíteni, mivel nem szív fel folyadékot, és nagyon magas hőmérsékleten is ellenáll. Ennek az anyagnak a sűrűsége viszont lehetővé teszi, hogy a teljes szerkezet súlya alatt ne essen össze.

A tégla kiválasztásának további előnye, hogy ellenáll az éles hőmérsékleti eséseknek. Ez az oka annak, hogy utcai tandárt építsenek. Ez a fajta megbirkózik a fagyokkal, és télen is biztonságos kivilágítani és rendeltetésszerűen felhasználni, anélkül hogy félne az épület integritásától.

Helyezze körbe az alapot, először fektetve alatta egy ruberoidot. Helyezze el a téglákat, majd jelölje meg és darabolja őrlővel, amíg a kívánt formájúvá nem válik. A téglalapításhoz kizárólag égésgátló keveréket használjon.

A falak lerakásának megkezdésére vonatkozó szabály betartása érdekében számos funkciót figyelembe kell vennie. A helyes döntés az lenne, ha az alapot megegyezik az egész tandúr magasságával, és az alap és a nyak felső részének aránya 1 és 3. Ha kemencét készít a méretre vonatkozó ajánlásaink alapján, akkor legalább 1 m magasságú fadeszkát használjon a szabály meghatározásához, mert a szabályalap hossza 30 cm lesz.

A minták előállításához általában rétegelt lemezt használjon. Ideális a festett vagy lakkozott rétegelt lemez.

Példánkban a tégla függőlegesen van egymásra rakva, tehát sok habarcsra van szüksége. Állítsa be a tandár belső széleit a lehető legszorosabban, hogy a falak a lehető legjobban megmaradjanak. Ne felejtse el alaposan kidolgozni az összes varratot a megoldással, nem kell megtakarítania az erőt.

A teljes szerkezet megerősítéséhez használjon acélhuzalt vagy megerősített hálót. Ha huzalt használ, akkor minden sort erősítse meg. Megerősített háló esetén csak egy fordulatot lehet végrehajtani egy körben.

Miután elkészítette az alaptervet, továbbmehet a vakolaton. Ezt ugyanazon sütőkeverék felhasználásával kell megtenni. Próbáljon meg legalább 10 mm vastagságot készíteni.

Várja meg, amíg a vakolat teljesen megszárad, a biztonságos szárítás érdekében a szerkezetet fóliával boríthatja.

A szárított szerkezet festeni is kezdhet. Felvihető tűzálló akrilfestékre vagy fehérre. Használhat dekoratív vakolatot is a tandér díszítésére, és csak ekkor - a festékre.

Ezután lépésről lépésre írjuk le a tandúr építését agyagból. Ez a kemence előállításának összetettebb és időigényesebb módszere. Mielőtt elkezdené a felépítését, próbálja meg tanulmányozni a kérdést, és gondolkodjon el azon, hogy valóban szüksége van-e agyagmintára. Érdemes megjegyezni, hogy a legfontosabb és talán az egyetlen különbség a tégla opciótól az a képesség, hogy süteményeket süthetnek az agyag falakon.

Az agyag tandoor klasszikus méretei: magasság 1–1,5 m, átmérő - körülbelül 1 m, felső - 50 cm.Az agyag edény kialakításához használjon kaolin agyag és teve vagy birka gyapjú keverékét. Amikor minden anyag készen áll - menjen dolgozni.

Vágja le a gyapjút 1–1,5 cm-rel és keverje össze agyaggal. Meg kell gyúrni a vastag szürke tejfölös állagáig. Annak érdekében, hogy az agyag erős és tartós legyen, kb. Egy hétig sötét helyen hagyja. A teljes expozíciós idő alatt távolítsa el a felesleges nedvességet az agyag felületéről, ugyanakkor nedves maradjon. Ellenkező esetben, ha a tandárt működteti, akkor megrepedhet.

A tandár kialakulásához el kell készíteni a kb. 5-10 cm vastagságú agyagkeverék lemezeit, majd a hagyományos gyártás során egy csésze kemencét formálnak, de ez a módszer készségeket és jelentős készségeket igényel. Ha nem hajlandó kockáztatni, és hagyományosan mindent megtesz, akkor egy hordó segíthet Önnek.

Használatakor meg kell lazítani a karikakat és önteni vizet. Hagyja egy hétig, hogy megduzzadjon. Ez megadja a szükséges formát a tandár készítéséhez. Engedje le a vizet, teljesen szárítsa meg a hordót, és a falakat belülről vajjal dolgozza fel. Amikor egy kicsit felszívódik, folytathatja a forma használatát. Javasoljuk, hogy az agyag formát és a keveréket egyszerre készítse el.

Ebben a szakaszban már lehetséges elkezdeni tandoor kialakítását vagy kolbász tekercselését agyagkeverékből, amelynek átmérője nem haladja meg az 5–7 cm-t és legfeljebb 1 m, és ezekből már kemencét képezhetnek. Ez nem játszik nagy szerepet, a legfontosabb az, hogy megértsék, hogyan részesítik előnyben.

Helyezze szorosan az agyagot a hordó falára, majd kenje meg és kösse össze a varratokat kézzel vagy simítóval. Összegyűjti az összes sütőfalat, de ne takarja le az alját. A felső rész szűkítésének el kell érnie a hordó teljes átmérőjének ½-ét.

Amikor teljesen elkészült a sütő alakja, simítsa az agyagot belülről. A lehető legegyenletesebbnek kell lennie. Most hagyja megszárítani a sütőt.

Miután az agyag megszáradt, nyugodtan lemarad a hordó falain. Távolítsa el a karikat, szétszerelje a hordót és vegye ki a tandárt.

Helyezze a sütőt előkészített agyag, beton vagy tűzálló téglalapra. A légáramláshoz szükséges lyuknak, az úgynevezett "fúvásnak" kell lennie. Kombinálja a sütőt és az alapot ugyanolyan agyaggal, és hagyja megszáradni.

Már ebben a formában az ön személyes tandúrja készen áll a használatra, de ha azt akarja, hogy a hőmérsékletet a lehető leghosszabb ideig tartsa, akkor téglával kell befednie, és homokdal vagy agyaggal kitölteni a rést. Ez a kialakítás képes a hőmérsékletet 5-7 órán keresztül fenntartani.

A Tandoor egy hosszú múltú kemence, amely megjelenésén megjelenik. Önnek egyedülálló lehetősége van saját maga elkészítésére, így valószínűleg szeretne megismerkedni a fajta kialakításával és a tandoor hagyományos vagy modern variációiból inspirálni. Készítettünk gyönyörű fényképeket, amelyek segítik ezt. Jó szórakozást!