Како очистити посуду од чађе?

Упркос чињеници да се сваке године у кухињама појављују све више универзалних, мултифункционалних кућанских апарата, тава остаје незамјењива компонента кухињског прибора. Многи процеси кувања јела без њега једноставно су незамисливи, па је врло важно правилно посуђивати јела како би оно трајало што дуже. Истовремено, важно је узети у обзир и материјал производа - строже мере могу се применити на посуде од ливеног гвожђа и алуминијума, али ће тефлонска и керамичка захтевати нежну негу. У нашем чланку ћемо говорити о томе како можете ефикасно да се ослободите разних загађивача, чађе и рђе на различитим типовима посуда.

Најбољи начин да се тава одржава чистом, без обзира од материјала направљеног, је да је редовно перете под топлом текућом водом сундјером, четком или крпом. Али, да будем искрен, није увек ни време за тако једноставан поступак. Као резултат, након одређеног времена, ми с жалошћу посматрамо таву обраслу чађом или патимо од сталног сагоревања хране.

Да бисте своју омиљену таву спасили од тако тужне судбине, довољно је да барем повремено спроведете једноставне превентивне поступке. На пример, калцинирајте таву у рерни. Да бисте то учинили, поспите дно с много соли и ставите посуђе у рерну, сачекајте док сол не добије песковито смеђу нијансу. Даље, требате мало сачекати док се сол не охлади, а са њом очистите доњу површину.

Последњи корак је намастити посуду биљним уљем и поново је ставити на кратко у рерну. Добијате прави противлепни премаз који елиминише могућност сагоревања хране. За спречавање стварања слоја чађе унутар тепсије, можете користити обичну соду бикарбону: поспите дно по њему, додајте воду и ставите посуду на ватру. Мешавину треба оставити да мало прокуха, а затим се сода раствор оциједи и посуђе испере.

Одлика модерних тефлонских посуда, које су у последње време прилично популарне, је премаз против лепка, па многи људи добију утисак да се не плаше чађе. У ствари, ако не пазите правилно на суђе, може се појавити и извана и изнутра. Да бисте је елиминисали, препоручујемо употребу једне од следећих метода.

Најбољи начин за уклањање масног слоја је лимунска киселина. Морате сипати воду у таву и сипати једно паковање киселине, ставити је на ватру и довести до кључања. Када раствор почне да кључа - искључите га и оставите да се охлади. За то време, киселина ће обавити своје чишћење, остало је само да темељно испрати посуђе.

Њежно очистите површину која се не лијепи од соде. Ова метода је слична претходној: сипајте воду у шерпу, додајте сода (3-5 кашика), донесите до кључања. Затим чекамо да се вода потпуно охлади и исперемо.

Прилично необичан начин укључује чишћење посуђа с јабуком (потребна вам је једна велика или неколико средњих). Плод се мора огулити и ситно насјецкати, да би се формирао сок. На дно тепсије нанемо кашу, равномерно је распоредимо и оставимо 15-20 минута. Затим меком сунђером уклањамо масу јабуке и исперемо већ чисту посуду.

Керамичке посуде су препознате као једна од најпогоднијих због своје мале тежине и облоге. Храна у њима сагорева прилично ретко, али и даље се догађају невоље, а требате их се решити прилично деликатним методама. Премаз негативно реагује на употребу агресивних хемикалија, па је, према њиховом избору, потребно бити строг.

Ако храна изгори у керамичкој тави, што се догађа веома ретко, не треба је покушавати уклонити лопатицом или другим уређајем - на тај начин можете нанети ненадокнадиве оштећења на површини. Таву само треба напунити водом и оставити на лаганој ватри 15 минута. По правилу, после таквог поступка, свака прљавштина и изгарање могу се лако уклонити меком сунђером. Ако то не помогне, можете додати лимунску киселину, али ни у којем случају не смијете користити соду.

Добар помагач у чишћењу керамичке посуде може бити алкохол, који лако уклања непривлачне тамне мрље. Морате узети меку спужвицу или памучни јастучић, навлажити алкохолом и протрљати контаминирану површину таве. Ако их се нисте могли тренутно ријешити, причврстите алкохолизирану крпу на мрљу и причекајте 5-10 минута - она ​​ће сигурно нестати.

Иако кухињско посуђе од ливеног гвожђа постепено уступа место модернијим материјалима, сличне посуде и даље се налазе у арсеналу многих домаћица - неке су их добиле од бака, а неке и даље купују, одајући почаст трајности материјала. Шта год да је било, али питање чишћења посуде од ливеног гвожђа не губи на важности, па смо сакупили неколико практичних савета који ће вам помоћи у овом тешком задатку.

Ова метода укључује потпуно чишћење таве од ливеног гвожђа споља и изнутра помоћу најприступачнијих средстава. За почетак, морате пронаћи довољно дубок и широк контејнер (канта, лонац) у који ће се тава уградити. У њу укухамо воду, ставимо на ватру, заспимо прашак за прање (5 кашика у кашика) и соду бикарбону (1/2 шоље), измешамо. Прах можете заменити нарибаним пола дела сапуна за веш. Резултујућем раствору додамо прилепни папир и ставимо таву. Након врења посуђа треба да се пусти на лаганој ватри око два сата. У процесу ће чађ постепено заостајати. Након одређеног времена тава се мора извадити из посуде и очистити жичаном четком.

Ако сте забринути због угљеничних наслага унутар таве - лако је се ослободити уз помоћ обичног сапуна за веш. Потребно је самљети пола траке сапуна на рерни и сипати добијену мрвицу на дно тепсије. Све напуните водом и ставите на ватру. Након кључања, тава треба да стоји на средњој ватри око четрдесет минута, након чега се уклања са ватре и остави да се охлади. Смешу је потребно исушити, а таву опрати обичним детерџентом.

За оне који живе у приватном сектору или имају летњу викендицу, предлажемо да користите најпримитивнији, али прилично ефикасан начин чишћења таве од ливеног гвожђа од масти - спаљивањем на ватри. У овом случају, најтежи тренутак ће бити изградња ватре и дуље одржавање њеног горења, па је потребно унапред да се залихате дрва за огрјев. Тада је све једноставно - у ватру је потребно да поставите таву и сачекате да чађ не почне да пропада. Важно је осигурати да се материјал ручке не растопи и не запали.

У окружењу стана, сличан поступак теоретски може бити замењен печењем под утицајем високе температуре у рерни, али морате водити рачуна о доброј вентилацији - уосталом, масна чађа ће се растопити и пушити.Стога је боље дати предност нежнијим методама о којима је горе речи.

Алуминијске посуде имају дуг радни век, лагане су и идеалне за брзо загревање хране. Међутим, током процеса кувања храна сагорева прилично често, па би брига о тави требала бити систематска.

Унутрашњост алуминијумске посуде се може очистити помоћу најобичније соли и сирћета. Морате узети малу посуду и измешати обе компоненте у њој док се не формира паста. Добивени састав наносимо на површину и очистимо га тврдом спужвом или четком. Тако се чађа и хрђа уклањају прилично брзо, а тава изгледа као нова.

Као и код површине од ливеног гвожђа, и овде ће на помоћ доћи кључање посуђа у канти. Велику посуду (канту од 10 литара) напунимо водом и у њу налијемо следеће компоненте: килограм соде, протрљану кору сапуна за веш, неколико боца силикатног лепка. Све ове масе ставили смо на ватру и ставили таву. У правилу, наслаге угљеника почињу да заостају након 30-40 минута, међутим, за поузданост их можете задржати дуже. Након такве купке посуђе треба темељно опрати четком под текућом водом.

Ова метода укључује ангажовање у свеобухватном чишћењу панчеве и мушких снага. Све је прилично једноставно - пламен лампе се мора послати на посуду и задржати неко време. У правилу је 5-7 минута довољно за елиминацију напада, али време ће зависити од степена контаминације. Вреди узети у обзир да се такав догађај не може извести у затвореној просторији и у близини запаљивих предмета.

Закључно, желим напоменути да за било коју таву, без обзира од којег материјала је направљена, можете одабрати посебан детерџент. Уз помоћ различитих решења и пасте лако је одржавати посуђе у добром стању како не би засјенило њихово слободно време након чишћења кухињског прибора.