DIY tandoor: 60 รูปและไอเดีย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในพื้นที่ส่วนตัวคุณสามารถหาเตาเผาแบบตะวันออกที่มีชื่อแปลกตามากขึ้น พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารกลางแจ้งและแน่นอนจะแขกของคุณ มีอะไรดีโดยเฉพาะ - อุปกรณ์นี้สามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง อย่างไร? ลองดูที่รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปัญหานี้!

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำงานของ tandoor เราจะอธิบายกระบวนการทำงานโดยใช้ตัวอย่างของชุดดิน นี่คือหนึ่งในรูปแบบที่นิยมมากที่สุดของเตาโอเรียนเต็ลที่พบในพื้นที่ของเรา

อากาศไหลเวียนด้วยการเป่า - ช่องพิเศษในส่วนล่างที่รองรับการเผาไหม้ มันอยู่ในสายพันธุ์อุซเบกที่ชามดินเหนียวเรียงรายไปด้วยอิฐทนไฟ ความลับหลักคือเติมช่องว่างระหว่างอิฐและผนังของชามดินโดยใช้ทรายหรือเกลือ - สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาอุณหภูมิได้นานที่สุด

ถ่านหินหรือฟืนใช้เป็นเชื้อเพลิง พวกเขาจะวางที่ด้านล่างของหม้อไอน้ำผ่านด้านบนแล้วติดไฟ อาหารปรุงโดยใช้เตาย่างหรือเสียบไม้

ทันดูร์ทำจากวัสดุที่มีความสามารถสูงในการกักเก็บความร้อน หลังจากความร้อนขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงที่เลือกอุณหภูมิสามารถถึง 250-400 องศาเซลเซียส ด้วยวัสดุที่เหมาะสมเตานี้สามารถรักษาอุณหภูมิได้นาน 5-7 ชั่วโมง

ในส่วนนี้เราจะดูวิธีการสร้าง tandoor โดยใช้อิฐ นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายมากที่ไม่ต้องการวัสดุและทักษะที่ไม่ธรรมดา

งานก่อสร้างทุกประเภทเริ่มต้นด้วยการเตรียมการอย่างระมัดระวังเพราะนี่คือกุญแจสู่ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ หากคุณมีประสบการณ์ในการวางอิฐแล้วกระบวนการทั้งหมดจะค่อนข้างง่ายสำหรับคุณ นี่คือการออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ถ้าคุณต้องเผชิญกับการก่ออิฐเป็นครั้งแรกคุณควรอ่านขั้นตอนวิธีการก่อสร้างและเตรียมวัสดุที่จำเป็นทั้งหมดอย่างละเอียด

ก่อนอื่นคุณต้องคำนวณจำนวนวัสดุที่ต้องการหรือใช้แผนการสำเร็จรูปที่มาพร้อมกับการประมาณการ เราได้เตรียมคำแนะนำมาตรฐานสำหรับคุณและรายการวัสดุที่ต้องการ ดังนั้นสำหรับผู้เริ่มคุณจะต้อง:

1. ประมาณ 100-150 กิโลกรัมของส่วนผสมของทรายและกรวด;
2. ตารางสำหรับการเสริมกำลัง - ประมาณ 2 ตารางเมตร
3. ซีเมนต์ 7 กิโลกรัม (ใช้งานได้ดีกว่า);
4. อิฐไฟร์เลย์ 60-70 ชิ้น
5. ส่วนผสมที่ทนไฟสำหรับวางเตาผิงหรือเตา - 10-15 กิโลกรัม
6. ถ้าคุณต้องการทาสี tandoor ซื้อสีทนไฟ

เมื่อเตรียมวัสดุที่จำเป็นทั้งหมดเรียบร้อยแล้วให้ดูแลความพร้อมของชุดเครื่องมือที่จำเป็น ส่วนใหญ่แล้วรายการส่วนใหญ่จากรายการสามารถพบได้ที่เดชาของคุณหรือถามเพื่อนบ้านของคุณ แต่ถึงแม้ว่าคุณจะต้องซื้ออะไรก็จะไม่ทำลายคุณ ในการสร้าง tandoor จากอิฐด้วยมือของคุณเองคุณต้องใช้เครื่องมือดังกล่าว:

- กฎพลาสเตอร์ (โดยเฉพาะตามความยาวของฐาน);
- ถังหรือภาชนะอื่น ๆ ในการนวดคอนกรีต
- มีดฉาบ;
- แปรงทาสีและภาชนะสำหรับทาสี
- บัลแกเรียเช่นเดียวกับวงกลมบนหิน

อย่างที่คุณเห็นรายการไม่ใหญ่หรือแปลกใหม่ การเตรียมการแข่งขันทั้งหมดจะไม่ยากเกินไปสำหรับคุณ

สำหรับอายุการใช้งานนาน tandoor ต้องการรากฐานที่เชื่อถือได้มาก เขาเป็นคนที่จะให้ตำแหน่งที่มั่นคงให้กับอาคารทั้งหมด แม้จะมีความจริงที่ว่านี่ไม่ใช่การก่อสร้างที่หนักมากขึ้นอยู่กับดิน ตัวอย่างเช่นหากมีดินเป็นจำนวนมากฐานจะต้องมีความเข้มแข็ง

หากคลุมพื้นในเว็บไซต์ของคุณหนักให้ใช้การสนับสนุนตามเสา ในกรณีของดินที่มีน้ำหนักเบาตัวอย่างเช่นทรายจำเป็นต้องเติมแผ่นพื้นคอนกรีตล่วงหน้าซึ่งจะมีการวางเตาเผาด้วยตนเอง

ตามรูปแบบและวัสดุที่เตรียมไว้ของเราพื้นที่ทั้งหมดของแทนดอร์จะมีขนาด 100x100 ซม. หมอนคอนกรีตที่มีความหนาอย่างน้อย 10 ซม. จะเพียงพอที่จะรักษาโครงสร้างด้วยพื้นที่ดังกล่าว

คอนกรีตที่เหมาะสมและดีดูเหมือนครีมข้นสีเทา ในการจัดเตรียมคุณจะต้องปฏิบัติตามสัดส่วนต่อไปนี้: ทราย 3 ส่วน, กรวด 1 ส่วนที่มีเศษไม่เกิน 1 ซม., 1 ส่วนของซีเมนต์ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้คุณจะได้รับส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม

พยายามคำนวณปริมาณคอนกรีตที่ต้องการอย่างถูกต้องด้วยวิธีนี้คุณสามารถนำทางด้วยขนาดของหลุมสำหรับเติมแผ่นพื้น สร้างแบบหล่อไม้สำหรับรากฐานที่เรียบ คลุมก้นหลุมด้วยชั้นทรายประมาณ 5 ซม. แล้วเทน้ำ แซนด์ทำหน้าที่เป็นแผ่นกันกระแทกซึ่งส่งผลดีต่อความทนทานของอาคาร ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดและคุณจะได้แผ่นพื้นคอนกรีตที่เรียบและเหมาะสมสำหรับรากฐาน อย่าลืมใช้ระดับเพื่อให้ฐานของโครงสร้างของคุณเป็นไปได้

คอนกรีตไม่เร็วกว่าสามวันหลังจากการเท การตัดสินใจที่ถูกต้องคือการปล่อยให้มันต้มประมาณหนึ่งสัปดาห์และจากนั้นก็ดำเนินการก่อสร้างแทนดา หากในระหว่างการวางรากฐานมีสภาพอากาศร้อนและแห้งให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติคอนกรีตเป็นระยะด้วยน้ำเพื่อไม่ให้แห้งและแตก

อิฐทนไฟ (fireclay) - ตัวเลือกที่ควรเป็นที่ต้องการมันไม่ดูดซับของเหลวและยังสามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงมาก ในทางกลับกันความหนาแน่นของวัสดุนี้ช่วยให้คุณไม่ยุบภายใต้น้ำหนักของโครงสร้างทั้งหมด

ข้อดีอีกอย่างของการเลือกอิฐนี้คือความต้านทานต่ออุณหภูมิที่ลดลง นั่นคือเหตุผลที่มันควรจะใช้ในการสร้าง tandoor บนถนน ประเภทนี้มีน้ำค้างแข็งและมันค่อนข้างปลอดภัยที่จะส่องแสงในช่วงฤดูหนาวและใช้เพื่อจุดประสงค์โดยไม่กลัวความสมบูรณ์ของอาคาร

วางฐานในวงกลมก่อนวาง ruberoid ใต้นั้น จัดวางอิฐจากนั้นทำเครื่องหมายและตัดด้วยเครื่องบดจนกว่าจะได้รูปร่างตามที่ต้องการ ใช้เฉพาะส่วนผสมที่ทนไฟสำหรับการวางอิฐ

การปฏิบัติตามกฏเกณฑ์เพื่อเริ่มวางกำแพงคุณต้องพิจารณาคุณสมบัติหลายประการ การตัดสินใจที่ถูกต้องคือการทำให้ฐานเท่ากับความสูงของ tandoor ทั้งหมดและอัตราส่วนของฐานถึงด้านบนของคอคือ 1 ถึง 3 หากคุณสร้างเตาตามคำแนะนำของเราสำหรับขนาดให้ใช้ไม้กระดานที่มีความสูงอย่างน้อย 1 เมตรเพื่อทำให้กฎ ความยาวของฐานกฎจะเป็น 30 ซม.

สำหรับการผลิตลวดลายมักใช้ไม้อัด ไม้อัดทาสีหรือเงามันเหมาะ

ในตัวอย่างของเราก้อนอิฐเรียงซ้อนกันในแนวตั้งดังนั้นคุณต้องใช้ปูนจำนวนมาก ตั้งขอบด้านในของ tandoor ให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ผนังดูดีที่สุด อย่าลืมที่จะทำงานอย่างละเอียดตะเข็บทั้งหมดด้วยวิธีการแก้ปัญหาคุณไม่จำเป็นต้องประหยัดกับความแข็งแรง

เพื่อเสริมโครงสร้างทั้งหมดให้ใช้ลวดเหล็กหรือตาข่ายเสริมแรง หากคุณใช้สายไฟให้เพิ่มความแข็งแกร่งให้แต่ละแถว ในกรณีของตาข่ายเสริมคุณสามารถทำการปฏิวัติเพียงครั้งเดียวในวงกลม

เมื่อคุณเสร็จสิ้นการออกแบบขั้นพื้นฐานคุณสามารถไปที่พลาสเตอร์ นี้จะต้องทำโดยใช้ส่วนผสมของเตาอบเดียวกัน พยายามสร้างความหนาอย่างน้อย 10 มม.

รอจนกระทั่งพลาสเตอร์แห้งสนิทเพื่อให้แห้งอย่างปลอดภัยคุณสามารถห่อโครงสร้างด้วยฟิล์ม

การก่อสร้างที่แห้งสามารถเริ่มทาสี คุณสามารถใช้สีอะครีลิคทนไฟหรือล้างบาปได้ คุณสามารถใช้พลาสเตอร์ตกแต่งในการตกแต่งแทนดอร์และทาสีเท่านั้น

ต่อไปเราจะอธิบายคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้าง tandoor โดยใช้ดินเหนียว นี่เป็นวิธีการผลิตเตาหลอมที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน ก่อนดำเนินการก่อสร้างให้ลองศึกษาปัญหาและลองคิดดูว่าคุณต้องการตัวอย่างดินจริงหรือไม่ เป็นที่น่าสังเกตว่าหลักและบางทีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวจากตัวเลือกอิฐคือความสามารถในการอบขนมเค้กบนผนังดิน

ขนาดของดินเหนียวแบบคลาสสิคคือ: ความสูงตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 เมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง - ประมาณ 1 เมตรด้านบน - 50 ซม. ขึ้นรูปชามดินใช้ส่วนผสมดินขาวดินขาวและขนอูฐหรือขนแกะ เมื่อวัสดุทั้งหมดพร้อม - ไปทำงาน

ตัดขนแกะ 1-1.5 ซม. และผสมกับดินเหนียว คุณจำเป็นต้องนวดให้เข้ากับความข้นของครีมเปรี้ยวสีเทา เพื่อให้ดินเหนียวแข็งแรงและทนทานให้ทิ้งไว้ในที่มืดประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลาที่ได้รับสารทั้งหมดให้กำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพื้นผิวของดินเหนียว แต่ในขณะเดียวกันก็ควรจะชื้น มิฉะนั้นเมื่อใช้งาน tandoor มันจะแตก

สำหรับการก่อตัวของ tandoor มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมแผ่นของส่วนผสมดินเหนียวที่มีความหนาประมาณ 5-10 ซม. จากนั้นในการผลิตแบบดั้งเดิมของพวกเขาพวกเขาปั้นถ้วยของเตาเผา แต่วิธีนี้ต้องใช้ทักษะและทักษะที่สำคัญ หากคุณยังไม่พร้อมที่จะรับความเสี่ยงและทำทุกอย่างตามธรรมเนียมบาร์เรลสามารถช่วยคุณได้

เมื่อใช้มันคุณจะต้องคลายห่วงและเทน้ำ ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อให้บวม นี่จะให้รูปร่างที่จำเป็นสำหรับการทำ tandoor ระบายน้ำให้แห้งสนิทบาร์เรลและประมวลผลผนังด้วยเนยจากภายใน เมื่อถูกดูดซับเพียงเล็กน้อยคุณสามารถใช้ฟอร์มต่อไปได้ เราแนะนำให้คุณเตรียมแม่พิมพ์ดินและส่วนผสมในเวลาเดียวกัน

ในขั้นตอนนี้มันเป็นไปได้แล้วที่จะเริ่มก่อตัวเป็นรูปแทนดอร์ในรูปแบบหรือจะกลิ้งไส้กรอกจากส่วนผสมดินเหนียวที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 5-7 ซม. และความยาวสูงสุด 1 เมตรและสร้างเตาจากพวกเขาแล้ว สิ่งนี้ไม่ได้มีบทบาทสำคัญสิ่งสำคัญคือการเข้าใจว่าคุณต้องการอะไร

วางดินเหนียวอย่างแน่นหนาบนผนังกระบอกจากนั้นอัดจาระบีและเชื่อมต่อตะเข็บด้วยมือหรือเกรียง รวบรวมผนังเตาอบทั้งหมด แต่อย่าปิดบังด้านล่าง ความแคบของส่วนบนควรถึง½ของเส้นผ่าศูนย์กลางทั้งหมดของกระบอก

เมื่อคุณสร้างรูปร่างของเตาอบได้อย่างเต็มที่ ควรราบรื่นที่สุด ตอนนี้ปล่อยให้เตาอบแห้ง

เมื่อดินแห้งแล้วมันก็จะสงบด้านหลังกำแพงบาร์เรล ถอดห่วงถอดแยกชิ้นส่วนกระบอกออกจากกัน

วางเตาอบบนดินที่เตรียมไว้คอนกรีตหรืออิฐทนไฟ มันจะต้องมีรูสำหรับการไหลเวียนของอากาศที่เรียกว่า "ระเบิด" รวมเตาอบและฐานด้วยดินเหนียวเดียวกันและปล่อยให้แห้ง

อยู่ในรูปแบบนี้แล้ว tandoor ส่วนบุคคลของคุณพร้อมใช้งาน แต่ถ้าคุณต้องการให้อุณหภูมินานที่สุดคุณควรปิดอิฐด้วยอิฐและเติมช่องว่างที่เกิดขึ้นด้วยทรายหรือดินเหนียว การออกแบบนี้จะสามารถรักษาอุณหภูมิได้นาน 5-7 ชั่วโมง

Tandoor เป็นเตาเผาที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานซึ่งปรากฏบนหน้าตาของมัน คุณมีโอกาสที่จะสร้างมันด้วยตัวคุณเองดังนั้นคุณอาจต้องการทำความคุ้นเคยกับความหลากหลายในการออกแบบและได้รับแรงบันดาลใจจากรูปแบบดั้งเดิมหรือแบบสมัยใหม่ของ tandoor เราได้เตรียมภาพถ่ายที่สวยงามเพื่อช่วยคุณทำ เพลิดเพลินกับการดู!