Tổ chức không gian bếp là một trong những nhiệm vụ cơ bản khi chọn thiết kế cho căn phòng này. Đặc biệt, cần chú ý nhiều đến bố cục. Sắp xếp thuận tiện đồ nội thất và các thiết bị sẽ cung cấp các điều kiện thoải mái để nấu ăn, ăn uống và chỉ dành thời gian ở nhà. Từ quan điểm của công thái học, lựa chọn tốt nhất cho các phòng rộng rãi là nhà bếp có đảo, nghĩa là bàn bệ cao, thường được lắp đặt ở trung tâm và có thể thực hiện nhiều chức năng. Một kế hoạch như vậy được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong các ngôi nhà nông thôn, các studio ưu tú, nhà hàng, nhưng nếu muốn, nó có thể được điều chỉnh và áp dụng ngay cả trong các căn hộ nhỏ thông thường.
Chức năng của đảo trong bếp
Tùy thuộc vào thiết kế, hòn đảo trong nhà bếp có thể có nhiều mục đích. Đôi khi anh ta thậm chí hoạt động như một trong những đỉnh của cái gọi là "tam giác làm việc", bao gồm bếp, bồn rửa và tủ lạnh. Tuy nhiên, việc cài đặt các yếu tố này ở trung tâm của căn phòng đòi hỏi một kết nối truyền thông đặc biệt, điều này không phải lúc nào cũng có thể, đặc biệt là trong các tòa nhà cao tầng.
Theo quy định, hòn đảo được sử dụng như một mặt bàn - do chiều cao phía sau nó dễ dàng để làm việc đứng lên. Ngoài ra, nó có thể thay thế hoàn toàn hoặc một phần khu vực ăn uống. Để phù hợp với ghế gần đó, tủ nên được tước các tấm bên. Thông thường, một chi tiết nội thất đảo được hình thành dưới dạng một thanh, cho phép bạn tiết kiệm đến một mét vuông của nhà bếp và phân định trực quan không gian.
Nhiều bà nội trợ sử dụng không gian trống dưới bàn đảo để lưu trữ bát đĩa, đồ gia dụng nhỏ và các sản phẩm. Nếu cần thiết, một lò nướng, máy rửa chén, tủ đông có thể được tích hợp vào tủ.
Ưu và nhược điểm của bố trí bếp đảo
Một chiếc bàn cao ở phần trung tâm của bếp chắc chắn rất tiện lợi. Bố cục này là lý tưởng cho đồng nấu ăn, vì quyền truy cập vào bề mặt làm việc được cung cấp từ mọi phía. Trong quá trình thực hiện các quy trình, tiếp viên có thể liên lạc với các hộ gia đình hoặc khách, mà không cần quay lưng lại với họ. Ngoài ra, so với các loại kế hoạch khác, quỹ đạo của các phong trào được giảm đáng kể, từ đó giảm chi phí vật lý cho năng lượng nấu nướng.
Sự hiện diện của hòn đảo cho phép bạn lấp đầy diện tích của một nhà bếp lớn, nhưng trong những căn phòng nhỏ để phù hợp với mảnh đồ nội thất này có thể khó khăn. Trong mọi trường hợp, ít nhất một mét nên được để lại ở mỗi bên của tủ để tạo sự thoải mái khi di chuyển. Đối với một khu vực nấu ăn nhỏ gọn, thay vì các bàn hoành tráng, tốt hơn là chọn các cấu trúc di động hẹp hoặc gấp.
Sự đa dạng trong cách bố trí bếp với đảo.
Khi nhắc đến hòn đảo, hầu hết mọi người đều bày ra những chiếc tủ nặng nề và cồng kềnh ở giữa một nhà bếp 20 mét sang trọng trong một ngôi nhà riêng. Tất nhiên, đây là một lựa chọn cổ điển cho các ngôi nhà, nhưng thiết kế hiện đại cung cấp cho các loại đồ nội thất tương tự khác. Vì vậy, bảng đảo hoàn toàn không phải là hình chữ nhật hoặc hình vuông - hình bầu dục, hình bán nguyệt, cong trơn tru, ngoằn ngoèo, hình tam giác là hoàn toàn có thể.
Hiện nay, ở đỉnh cao của thời trang, các thiết kế đa cấp, còn được gọi là quần đảo. Chiều cao khác nhau của mặt bàn cho phép bạn làm việc thoải mái khi đứng, mặt khác, cho bữa sáng hoặc bữa tối, ngồi trên những chiếc ghế quen thuộc. Đôi khi phần thấp của quần đảo có thể được điều chỉnh để rửa hoặc bếp nấu ăn, và phần cao trong trường hợp này được sử dụng làm bàn bếp hoặc quầy bar làm việc.
Một kiểu bố trí đảo khác là bán đảo. Bảng này khác nhau ở chỗ một trong các cạnh tiếp giáp với bệ tai nghe, tường hoặc cửa sổ. Đây là một cách tốt để tiết kiệm không gian trong một nhà bếp nhỏ, trong đó phần nhô ra vẫn là một phần hài hòa của toàn bộ trang phục mà không làm mất chức năng của nó.
Giải pháp nội thất phong cách
Trong hầu hết các trường hợp, họ cố gắng chọn hòn đảo để phù hợp với tai nghe và trang trí nhà bếp nói chung. Lặp đi lặp lại màu sắc, vật liệu và trang trí trông chu đáo và phù hợp, điều này đặc biệt quan trọng đối với các phòng nhỏ. Nếu khu vực nấu ăn rộng rãi, yếu tố nội thất này có thể được tạo điểm nhấn do màu sáng hơn hoặc kết cấu ban đầu. Bằng cách này hay cách khác, một bệ đảo, là một trong những chi tiết đáng chú ý nhất trong nội thất của nhà bếp, nên tương ứng với hướng thiết kế đã chọn.
Bếp đảo phong cách cổ điển
Các ví dụ thành công của một nhà bếp với một hòn đảo theo phong cách cổ điển có thể được tìm thấy trong các bộ sưu tập của các tiệm nội thất Ý. Theo quy định, đây là sự kết hợp tinh tế của gỗ đắt tiền được đánh bóng và men ngà nhẹ với mạ vàng trang trí, bảng, cột, trang trí baroque chạm khắc. Tùy chọn màu đen và trắng, đen và xám, ô liu, hồng với phụ kiện bạc cũng có thể.
Mặt bàn của hòn đảo theo phong cách cổ điển có thể bằng gỗ hoặc đá cẩm thạch, với hoa văn bóng cao quý. Giá đỡ phù hợp độc quyền văn phòng phẩm, lớn và ổn định, hình chữ nhật với các góc tròn đối xứng. Trên nó, bạn có thể treo một chiếc mũ trùm đầu (cho một sở thích) hoặc một đèn chùm pha lê đẹp.
Nhà bếp phong cách hiện đại với đảo.
Đặc điểm nổi bật của ẩm thực thế kỷ 21 là sự đồng nhất, chức năng và công nghệ cao, được thiết kế để tăng tốc quá trình nấu nướng càng nhiều càng tốt. Hòn đảo trong nội thất như vậy là một phần không thể thiếu của tai nghe, gần như lặp lại hoàn toàn thiết kế của nó.
Mặt bàn trơn nhẵn được làm từ chất liệu composite bền - đá nhân tạo, kính cường lực, thép không gỉ. Một bếp cảm ứng, một bồn rửa có thể được gắn trong đó, và thân tủ được phân bổ cho các thiết bị gia dụng hoặc hệ thống lưu trữ rộng rãi.
Nhà bếp đảo kiểu Provence
Trong một nhà bếp theo phong cách Provence, hòn đảo trông đẹp nhất. Theo truyền thống, đây là một cấu trúc bằng gỗ đơn giản được sơn màu pastel. Bảng màu được thống trị bởi màu trắng sữa, bạc hà, xanh ngọc, xám, xanh dương, oải hương. Các trường hợp không có diềm và trang trí không cần thiết, nhưng chức năng của nó được cung cấp bởi một số lượng lớn tủ khóa, ngăn kéo, kệ, giỏ wicker.
Vì phía đông nam nước Pháp là vùng trồng nho, nên các kệ tổ ong chéo để lưu trữ chai rượu theo chiều ngang thường được cung cấp tại đảo bếp địa phương. Chất liệu của mặt bàn theo phong cách Provence là đá sáng, đá cẩm thạch hoặc các chất tương tự nhân tạo của nó trong bóng trắng hoặc xám, nhưng nó không nên quá bóng.
Bếp kiểu đồng quê
Phong cách mộc mạc, trước hết là vật liệu tự nhiên và tông màu tự nhiên. Một chiếc tủ ổn định, hơi thô được làm bằng gỗ, với mặt tiền lớn của tủ và ngăn kéo để lưu trữ bát đĩa, sẽ phù hợp với một môi trường như vậy. Lý tưởng nhất, vật liệu nên không có bất kỳ lớp phủ nào, ngoại trừ có thể cho một lớp vecni hoặc sáp ong bảo vệ. Các sản phẩm nội thất mới có thể được tạo ra một cách nhân tạo, mang lại cho chúng một cái nhìn thời trung cổ.
Các phụ kiện nên được sử dụng giả mạo, bởi vì nó phục vụ như là trang trí chính và thiết bị phong cách quan trọng nhất trong nội thất quốc gia. Đối với mặt bàn, nó có thể được làm bằng cùng một loại gỗ, đá chưa được đánh bóng, hoặc phải đối mặt với gạch gốm mờ (đồ đá bằng sứ) của màu đất nung.
Bếp đảo kiểu gác xép
Sự đơn giản có chủ ý của nội thất công nghiệp không dung thứ cho sự tự phụ một cách chi tiết.Trong nhà bếp mở theo phong cách này, hòn đảo, ngoài các chức năng thông thường, thường đóng vai trò là vách ngăn duy nhất giữa khu vực nấu ăn và không gian sống của gác xép.
So với các lĩnh vực thiết kế khác, ở đây một bảng riêng biệt trông có vẻ không phô trương nhất. Thay vì một bệ, một tấm ván thô, mặt bàn bằng thép hoặc đá thậm chí có thể được đặt trên gạch hoặc chân hàn từ các ống kim loại cũ. Phía trên một hòn đảo ngẫu hứng như vậy - liên lạc mở với đèn rọi hoặc đèn "nhà máy" trong hộp mực đen.
Nhà bếp nhỏ với một hòn đảo: thiết kế nội thất
Có vẻ như bạn có thể thậm chí mơ về một hòn đảo tiện lợi trong một nhà bếp nhỏ. Nhưng quan niệm sai lầm phổ biến này chỉ đúng với các bảng cổ điển cồng kềnh. Các nhà thiết kế hiện đại đã phát triển một số lượng lớn các mô hình ở định dạng mini, cho phép sử dụng mét vuông kinh tế và hợp lý.
Ngoài việc giảm kích thước bảng văn phòng phẩm, có một số cấu trúc di chuyển. Vì vậy, một đảo bếp hẹp (bán đảo) có thể được nâng cấp hoàn toàn hoặc một phần từ tai nghe; buộc chặt vào tường và, nếu cần thiết, mở ra; trốn trong một hốc tường hoặc dưới bệ cửa sổ. Để sử dụng định kỳ, sẽ hợp lý khi nhìn vào các sản phẩm di động trên bánh xe có thể tự do di chuyển xung quanh căn hộ.
Trong các nhà bếp có thiết kế mở hẹp, hòn đảo thường được trình bày dưới dạng thanh, đồng thời đóng vai trò là bàn và vách ngăn. Đồng thời, nó được trang bị ghế cao từ phòng khách, và trong khu vực nấu ăn, cấu trúc có thể được bổ sung với một bàn làm việc gấp cấp thấp hơn để làm việc thuận tiện với các sản phẩm.
Bếp với đảo - ảnh
Cách tốt nhất để tìm một lựa chọn thiết kế chấp nhận được là xem một bức ảnh về một nhà bếp với một hòn đảo trong các loại phòng khác nhau có thể trông như thế nào. Để làm điều này, chúng tôi đề xuất nghiên cứu bộ sưu tập ảnh trên trang web của chúng tôi, trong đó có một bộ sưu tập lớn các ví dụ về thiết kế của khu vực nấu ăn. Trong số các giải pháp được trình bày chắc chắn có những ý tưởng tốt phù hợp cho cả nhà riêng và căn hộ rộng rãi với nhà bếp nhỏ hoặc vừa theo các hướng cách điệu khác nhau.
Video: Bếp với đảo - Ý tưởng nội thất