Comment nettoyer la poêle de la suie?

Malgré le fait que chaque année des appareils électroménagers multifonctionnels de plus en plus universels apparaissent dans les cuisines, une poêle à frire reste un élément indispensable des ustensiles de cuisine. De nombreux processus de cuisson des plats sans elle sont tout simplement inconcevables, il est donc très important de bien entretenir les plats afin qu'ils durent le plus longtemps possible. Dans le même temps, il est important de prendre en compte le matériau du produit - des mesures plus strictes peuvent être appliquées aux casseroles en fonte et en aluminium, mais le téflon et la céramique nécessiteront des soins délicats. Dans notre article, nous expliquerons comment vous pouvez efficacement vous débarrasser de divers contaminants, de la suie et de la rouille sur différents types de casseroles.

La meilleure façon de garder la casserole propre, quel que soit le matériau qui la compose, est de la laver régulièrement après chaque cuisson sous l'eau courante chaude à l'aide d'une éponge, d'une brosse ou d'un chiffon. Mais, pour être honnête, ce n'est pas toujours le moment même pour une procédure aussi simple. En conséquence, après un certain temps, nous regardons tristement une casserole recouverte de suie ou souffrons d'une combustion constante des aliments.

Pour sauver votre poêle préférée d'un destin aussi triste, il suffit d'effectuer des procédures préventives simples au moins de temps en temps. Par exemple, calciner la poêle au four. Pour ce faire, saupoudrez le fond avec beaucoup de sel et mettez les plats au four, attendez que le sel prenne une teinte brun sable. Ensuite, vous devez attendre un peu que le sel se soit refroidi et, avec lui, nettoyer la surface inférieure.

La dernière étape consiste à graisser la poêle avec de l'huile végétale et à nouveau la mettre au four pendant un court instant. Vous obtenez un véritable revêtement antiadhésif, ce qui élimine la possibilité de brûler des aliments. Pour éviter la formation d'une couche de suie à l'intérieur de la casserole, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude ordinaire: en saupoudrer le fond, ajouter de l'eau et mettre la vaisselle au feu. Le mélange doit bouillir un peu, puis la solution de soude est égouttée et la vaisselle rincée.

Une caractéristique des casseroles en téflon modernes, qui ont récemment été très populaires, est le revêtement antiadhésif, de sorte que beaucoup de gens ont l'impression qu'ils n'ont pas peur de la suie. En fait, si vous ne prenez pas bien soin de la vaisselle, elle peut bien apparaître à l'extérieur comme à l'intérieur. Pour l'éliminer, nous vous recommandons d'utiliser l'une des méthodes suivantes.

La meilleure façon d'éliminer la couche huileuse est l'acide citrique. Vous devez verser de l'eau dans une poêle et verser un paquet d'acide, mettre le feu et porter à ébullition. Lorsque la solution commence à bouillir - éteignez-la et laissez-la refroidir. Pendant ce temps, l'acide fera son travail de nettoyage, il ne reste plus qu'à bien rincer la vaisselle.

Nettoyez délicatement la surface antiadhésive avec de la soude. Cette méthode est similaire à la précédente: verser de l'eau dans une casserole, ajouter du soda (3-5 cuillères à soupe), porter à ébullition. Ensuite, nous attendons également que l'eau refroidisse complètement et rincez.

Une façon assez inhabituelle consiste à nettoyer la vaisselle avec une pomme (vous en avez besoin d'une grande ou de quelques moyennes). Le fruit doit être pelé et haché finement pour former du jus. Nous appliquons la bouillie au fond de la casserole, répartissons uniformément et laissons reposer pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, avec une éponge douce, nous enlevons la masse de pomme et rincons la poêle déjà propre.

Les casseroles en céramique sont reconnues comme l'une des plus pratiques en raison de leur légèreté et de leur revêtement. La nourriture en eux brûle assez rarement, mais des problèmes surviennent néanmoins et vous devez vous en débarrasser avec des méthodes assez délicates. Le revêtement réagit négativement à l'utilisation de produits chimiques agressifs, par conséquent, dans leur choix, il est nécessaire d'être scrupuleux.

Si des aliments brûlent dans une poêle en céramique, ce qui arrive très rarement, vous ne devriez pas essayer de les retirer avec une spatule ou un autre appareil - de cette façon, vous pouvez causer des dommages irréparables à la surface. La casserole doit juste être remplie d'eau et laissée à feu doux pendant 15 minutes. En règle générale, après une telle procédure, toute saleté et brûlure peuvent facilement être éliminées avec une éponge douce. Si cela n'aide pas, vous pouvez ajouter de l'acide citrique, mais en aucun cas vous ne devez utiliser de soude.

Une bonne aide dans le nettoyage d'une casserole en céramique peut être l'alcool, qui élimine facilement les taches sombres disgracieuses. Vous devez prendre une éponge douce ou un coton, humidifier avec de l'alcool et frotter la surface contaminée de la casserole. Si vous n'avez pas pu vous en débarrasser instantanément, fixez le chiffon alcoolisé à la tache et attendez 5 à 10 minutes - il disparaîtra sûrement.

Bien que les ustensiles de cuisine en fonte cèdent progressivement la place à des matériaux plus modernes, des casseroles similaires se trouvent encore dans l'arsenal de nombreuses femmes au foyer - certaines ont été héritées de grands-mères et d'autres les ont acquises à ce jour, rendant hommage à la durabilité du matériau. Quoi qu'il en soit, mais la question du nettoyage d'une poêle en fonte ne perd pas de sa pertinence, nous avons donc collecté quelques conseils pratiques qui vous aideront dans cette tâche difficile.

Cette méthode implique le nettoyage complet de la poêle en fonte de l'extérieur et de l'intérieur en utilisant les moyens les plus abordables. Pour commencer, vous devez trouver un récipient suffisamment profond et large (seau, casserole) où la casserole s'adaptera. Nous y collectons de l'eau, nous mettons le feu, nous endormissons la lessive (5 cuillères à soupe. Cuillères à soupe) et le bicarbonate de soude (1/2 tasse), nous mélangeons. La poudre peut être remplacée par un demi-morceau de savon à lessive râpé. À la solution résultante, nous ajoutons de la colle à papier et mettons le moule. Après ébullition, les plats doivent mijoter à feu doux pendant environ deux heures. Dans le processus, la suie sera progressivement à la traîne. Après le temps spécifié, la casserole doit être retirée du récipient et nettoyée avec une brosse métallique.

Si vous êtes préoccupé par les dépôts de carbone à l'intérieur de la casserole, il est facile de s'en débarrasser à l'aide d'un savon à lessive ordinaire. Il est nécessaire de broyer une demi-barre de savon sur une râpe et de verser la mie résultante au fond de la casserole. Remplissez le tout d'eau et mettez le feu. Après ébullition, la poêle doit reposer à feu moyen pendant environ quarante minutes, après quoi elle est retirée du feu et laissée refroidir. Le mélange doit être égoutté et la casserole lavée avec un détergent ordinaire.

Pour ceux qui vivent dans le secteur privé ou qui ont un chalet d'été, nous suggérons d'utiliser le moyen le plus primitif, mais assez efficace pour nettoyer la poêle en fonte des graisses - en brûlant sur le feu. Dans ce cas, le moment le plus difficile sera de faire un feu et de maintenir sa combustion pendant longtemps, vous devez donc faire le plein de bois de chauffage à l'avance. Ensuite, tout est simple - vous devez installer une poêle dans un feu et attendre que la suie commence à tomber. Il est important de s'assurer que le matériau de la poignée ne fond pas et ne s'enflamme pas.

Dans un environnement d'appartement, une procédure similaire peut théoriquement être remplacée par une cuisson sous l'influence de températures élevées dans le four, mais vous devrez vous assurer d'une bonne ventilation - après tout, la suie grasse fondra et fumera.Par conséquent, il est préférable de privilégier les méthodes plus douces décrites ci-dessus.

Les casseroles en aluminium ont une longue durée de vie, elles sont légères et idéales pour chauffer rapidement les aliments. Cependant, pendant la cuisson, les aliments brûlent assez souvent, donc l'entretien de la poêle doit être systématique.

L'intérieur du moule en aluminium peut être nettoyé avec le sel et le vinaigre les plus courants. Vous devez prendre un petit récipient et y mélanger les deux composants jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Nous appliquons la composition résultante sur la surface et la nettoyons avec une éponge ou une brosse dure. La suie et la rouille sont ainsi nettoyées assez rapidement et la casserole a l'air neuve.

Comme pour la surface en fonte, faire bouillir la vaisselle dans un seau viendra à la rescousse ici. Nous remplissons un grand récipient (seau de 10 litres) d'eau et y versons les composants suivants: une livre de soda, une barre de savon à lessive frottée, plusieurs bouteilles de colle de silicate. Nous mettons toute cette masse sur le feu et posons la casserole. En règle générale, les dépôts de carbone commencent à traîner après 30 à 40 minutes, mais pour plus de fiabilité, vous pouvez les conserver plus longtemps. Après un tel bain, la vaisselle doit être soigneusement lavée avec une brosse sous l'eau courante.

Cette méthode implique de s'engager dans un nettoyage complet d'une casserole de chalumeau et de la puissance masculine. Tout est assez simple - la flamme de la lampe doit être envoyée au récipient et maintenue pendant un certain temps. En règle générale, 5-7 minutes suffisent pour éliminer un raid, mais le temps dépendra du degré de contamination. Il convient de noter qu'un tel événement ne peut pas se dérouler dans une pièce fermée et à proximité d'objets inflammables.

En conclusion, je voudrais noter que pour n'importe quel moule, quel que soit le matériau dont il est fait, vous pouvez choisir un détergent spécial. À l'aide de différentes solutions et pâtes, il est facile de maintenir la vaisselle en bon état afin de ne pas éclipser son temps libre après le nettoyage des ustensiles de cuisine.